Торты по ГОСТу

Торты и их разновидности

Торты — основная классификация по ГОСТу ТУ 9134-003-45031498-04. Сегодня существует большое количество самых разных видов такого лакомства, как торт. Но их названия, к примеру, «Монастырская изба», «Наполеон», «Графские развалины», «Киевский», абсолютно не говорят о том, что входит в состав каждого из представленных десертов. Кондитеры, регулярно изготавливающие торты на день рождения или иной праздник, придерживаются своей классификации этих изделий. Она включает в себя три основных и шесть дополнительных разновидностей такого плана сладостей.

Настоящие торты

Под названием «настоящий торт» подразумевается десерт, который выпекается целиком, другими словами – это пирог. В современную кулинарию он пришел из ассортимента блюд национальной кухни. Данное кондитерское изделие считается самым полезным ввиду использования таких ингредиентов, как мед, орехи, и иных сладостей, способствующих укреплению иммунитета. Такие торты для мужчин являются превосходным и порой самым любимым вариантом десерта.

Итальянские торты

Заявленный вид лакомства именуют еще и неаполитанским. Его главенствующее отличие заключается в том, что начинка и основная часть теста готовятся по отдельности. Чтобы их соединить, необходимо подождать, когда тесто основательно остынет. Такие замечательные изделия превосходного качества рекомендует кондитерская «Сладкая Идея». Здесь лучшие кондитеры изготовят торты на заказ любой сложности и оформления, учтут все пожелания клиента. Сотрудниками кондитерской без труда осуществляется доставка заказов по необходимому адресу. В ассортименте компании много такой вкусной и полезной продукции, как различного рода печенья и пряники. Одной из превосходных позиций продукции компании являются свадебные торты.

Сборные торты

Сборные торты – это кулинарные изделия с самым необычным и эффектным оформлением. Их также смело можно заказывать в преддверии незабываемого торжества в кондитерской «Сладкая Идея». Очень популярны детские торты из ассортимента компании. Малышам весьма по душе пропитанные, промазанные начинкой, украшенные глазурью и яркими фрагментами сладости. Эти изысканные десерты можно классифицировать на венские, французские, вафельные, жидкие, песочные, творожные. Последняя позиция в данном перечне является самой полезной для здоровья. Такие сборные торты для женщин просто идеальный вариант ввиду того, что используемая для приготовления десертов творожно-мучная масса никоим образом не вредит фигуре.