Как создаются торты для праздников
Десерты давно перестали быть просто традиционным завершением праздника или поводом собраться всей семьей за чашечкой чая – сегодня к ним предъявляются принципиально новые требования. Они должны быть не просто вкусными и красивыми – торты на заказ выражают определенный смысл и имеют собственную философию.
Новинка в Подмосковье
Например, недавно кондитерами была разработана новая серия тортов – «Семь чудес света». Каждый десерт украшен изображением достопримечательностями городов Московской области: Истры, Дмитрова, Коломны и пр. В качестве главного компонента для придания вкуса маленькому кулинарному шедевру используются разные ягоды и фрукты – те, которые произрастают в том или ином городе.
Центральный торт в композиции, посвященный Москве, способен вскружить голову гурману с самым изыскательным вкусом. Четыре воздушных коржа соединены между собой кремом из вареной сгущенки и россыпью фундука. После того, как этот десерт занял первое место на фестивале «Московская осень», детские торты из мастики во многих кондитерских стали заказывать именно по этому рецепту. Вареная сгущенка – это любимое лакомство детей и именно в этом кроется залог успеха торта «Ореховый со сгущенкой». Внешне он оформлен красной глазурью с декоративными элементами.
Все лучшее для Вас
Рецепты десертов серии доступны всем желающим, но тем, кто хочет удивить своих гостей уникальным вкусом и эффектным внешним видом, стоит воспользоваться услугами профессионалов. Например, торты на свадьбу или другой праздник можно выбрать на портале tortitalia.ru. В кондитерской «Сладкая идея» готовят сладости по уникальным рецептам, используя современное оборудование. Заявки на заказы принимаются в любое время, выбор десерта и его начинки практически ничем не ограничены.
Профессионализм современных кондитеров позволяет с уверенностью называть торты и пирожные произведениями искусства: изысканные узоры, сложные фигуры из мастики — все это требует ювелирного подхода.